Macarrones con Yogurt

Ingredientes:
1/4 Kg. Macarrones cocidos
1/2 Vaso de yogurt natural (sin sabor)
5 Dientes de ajo
1 1/3 Taza de aceite de oliva
1/2 Cebolla morada rebanada (le dara un toque dulce)
1 1/2 cucharadas de Perejil
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Prepara los macarrones como usualmente lo haces, la diferencia es que no le colocaras sal al agua.

En un sarten pre calentado con el aceite de oliva coloca a dorar la cebolla y el ajo, adiere a esta mezcla el perejil la sal y la pimienta, una vez bien mezclado añade el yogurt y mueve lentamente hasta que llegue a su punto de ebullición. dejala reposar por 3 min. y viertela sobre los macarrones.

Recomendación: Puedes acompañarlo con ensalada cesar!

Buen Provecho!

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