Ensalada de Garbanzos

Ingredientes:

1 Lata de garbanzos (de preferencia organicos)

2 Tomates (picaditos )

2 Huevos (hervidos y picaditos)

1/2 Aguacate

1/2 Docena de camarones (picados y sin cola)

1 cda. de Mayonesa

1/2 cdta. de Mostaza dulce

1/2 tapita de Vinagre de Almodena

1/2 cabeza de Ajo (picadito)

Sal y Pimienta

Preparación:

Pre calienta un sarten.

Una vez caliente vierte el ajo picadito y los camarones picados hasta que estos se doren.

En un embase de vidrio vierte los tomates picaditos, los huevos y los garbanzos, ya listos los camarones anadelos al embase y mezclalo bien, por ultimo anade la mayonesa, la mostaza y el vinagdre seguidos de la sal y la pimienta. Los aguacates para adornar!

Buen Provecho!

Madeleine's Recipes