Marquesa de Almendras

Ingredientes:
300 gramos de margarina sin sal
200 gramos de almendras peladas, tostadas y trituradas
(Reservar algunas almendras enteras para decorar)
1 Taza de nevazucar
1 Lata de leche condensada
3 Yemas de huevo
1 Cucharada de esencia de almendras
Bizcocho o plantillas

Preparación:
En un recipiente, se bate la margarina con la nevazucar hasta que este cremosa y casi blanca, luego adicionamos la leche condensada las yemas de huevo (una a una, las almendras y la esencia. En un pirex preferiblemente recangular, colocamos una capa de esta crema, una capa de bizcocho o plantillas empapadas de leche otra de crema y asi sucesivamente hasta terminar con crema, decoramos con algunas almendras enteras y con hilos de caramelo.
refrigeramos por una hora antes de servir!

Buen Provecho!
Madeleine's Recipes